Копытные – ключевые животные в дикой природе. В ГНПП «Тарбагатай» обитает 5 видов копытных:

1. Казахстанский архар (Ovis ammon collium);
2. Благородный олень (Cervus elaphus);
3. Сибирская косуля (Capreolus pygargus);
4. Кабан (Sus scrofa);
5. Лось (Alces alces).