Биіктігі 20-80 см тармақталған бұта.

Сайсағыз әйгілі ежелгі грек дәрігері Гиппократ қолданған ежелгі дәрілік өсімдіктерге жатады. Көптеген елдердің медицинасында жапырақтары мен гүлдері бар сабақтардың апикальды бөліктері қолданылады. Гүлденген жерүсті бөлігінде эфир майы (0,6—2 %), флавоноидтар (диосмин, иссопен, гесперидин), таниндер мен ащы заттар, шайырлар, сағыз, тритерпен қышқылдары (урсол және олеанол) және басқа заттар бар. Иссоп аскорбин қышқылына бай (шамамен 0,2 %).

Иссоп эфир майы - күшті скипидар-камфор иісі бар жасыл-сары түсті сұйықтық, оның құрамына пинен, пинекамфеол, камфен, альдегидтер, көмірсутектер мен спирттер кіреді.

Көк гүлді өсімдіктерде қызыл және ақ гүлді формаларға қарағанда эфир майы көп екендігі туралы дәлелдер бар.

Сайсағыз - жақсы фитонцидті өсімдік.

Өсімдік тамақ ретінде пайдаланылған кезде ас қорытуға көмектеседі, тәбетті ашады.

Терлеуге қарсы құрал ретінде қызмет етеді, суық тиюді дәрі-дәрмекпен емдеуде күшейтетін әсер етеді.

«Тарбағатай» МҰТП аңшы-биологы.